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・毎日の食卓のお供にどうぞ。
■採蜜時期：６月中旬〜下旬
■産地：大館市産
甘さ ★★★
香り ★★★
コク ★
クセ ★
はちみつの特徴
風味は透明でなめらか、あと味のあっさりとした優しい味。クセが少なく上品な味わいなので幅広くお楽しみいただけます。
チーズやレモンティー、ホットミルクなどにどうぞ。
アカシヤ
マメ科の常緑高木（別名ハリエンジュ）秋田県大館市の山奥で6月中旬から下旬にかけて唯一咲く白い房花。秋田にはアカシヤの木が多く、良質な蜜源となっています。そのため、純度の良いアカシヤが採れます。
